Un'oasi accogliente che celebra l'incontro tra il tradizionale e il contemporaneo. Il Nuovo Bar Testa offre una selezione di caffè pregiati, mixology di classe ed uno spazio ideale per incontri informali. Un viaggio sensoriale attraverso prodotti sofisticati e materie prime genuine.
SCOPRI IL MENU
caffetteria e colazione
le proposte del pranzo
drink e aperitivi
Il servizio al tavolo ha un costo aggiuntivo di 1€ a persona, il piatto aperitivo, le patatine e le noccioline hanno il costo di 1€ a persona.
caffetteria e colazione
-
Coffee & Co
Espresso* € 1,30
Decaffeinato* € 1,50
Ginseng/Orzo Piccolo* € 1,80
Ginseng/Orzo Grande* € 2,00
Corretto € 2,40
Americano € 1,80
Latte bianco* € 1,40
Latte macchiato* € 2,10
Cappuccino* € 1,80
Cappuccino Deca* € 2,30
Cappuccino Extra € 2,50
Marocchino* € 2,00
Nutellino* € 2,50
Pistacchino* € 2,60
Caffe con Panna € 2,50
Caffe doppio € 2,60
Irish coffee € 4,00
Schiumetta € 1,00
Bicchiere Acqua € 0,40
Acqua e menta € 1,00
Spremuta € 4,00
*macchiatura latte special +0,70 €
-
Infusi & Co
Cioccolata Calda € 4,00
Cioccolata Calda + panna € 4,50
Cioccolata Calda Gourmet € 4,50
Ciocco Calda Gourmet + panna € 5,00
Tisana € 3,50
Te Caldo € 3,50
Punch €3,50
-
Caffè freddo
Caffè shakerato € 3,50
Caffè shakerato corretto € 4,50
Crema di caffè/yogurt € 4,00
Crema di caffè/yogurt maxi € 5,00
-
Colazione salata
Focaccia € 1,50
Focaccia homemade € 2,00
Focaccia farcita € 4,50
Focaccia farcita homemade € 5,00
Focaccia con nutella € 2,00
Pizza homemade € 2,50
-
Colazione dolce
DOLCI SPECIAL
Tortina € 3,00
Intreccio € 2,20
Mignon € 1,40
DOLCI
Brioche vuota € 1,60
Brioche farcita € 1,80
Brioche artigianale vuota € 2,30
Brioche artigianale farcita € 2,50
Brioche integrale vuota € 1,80
Brioche integrale farcita € 2,00
Biscotti homemade piccolo € 0,50
Biscotti homemade grande € 1,00
Treccina noci € 2,60
Bombolone € 2,00
Bombolone farcito € 2,20
Dolce homemade € 3,50
Dolce senza glutine € 2,20
Torta della casa € 3,50
Dolce al tavolo € 4,50
Macedonia € 5,00
Macedonia con gelato € 6,00
Yogurt € 4,00
Yogurt maxi € 5,00
il pranzo
-
Piatti caldi e freddi
Primo del giorno
a partire da € 8,00
Secondo del giorno
a partire da € 9,00
Hamburger o Salsiccia a panino
€ 11,00
Bresaola, rucola e grana
€ 10,00
Caprese
€ 8,00
Crudo e melone
€ 10,00
Crudo e bufala
€ 12,00
Tagliere salumi e formaggi misto
(2 persone)
€ 15,00
Pinsa
a partire da € 8,00
Pasta bimbi
a partire da € 7,00
-
Panini e piadine
Spagnolo
Coppa, robiola, verdure grigliate, glassa d’aceto balsamico
€ 7,00
B4
Cotto, pecorino, maionese, salsa worcestershire
€ 7,00
Croce
Crudo, toma, paté di olive, insalata verde
€ 7,00
Testa
Salame, toma, marmellata di fichi
€ 7,00
1918
Speck, brie, peperoni grigliati
€ 7,00
Michelangelo
Mortadella, mozzarella di bufala, crema di tartufo, granella di pistacchio
€ 10,00
-
Insalatone
Mediterranea
Insalata verde, pomodorini, mozzarella di bufala, acciughe, olive, capperi
€ 10,00
New Gourmet
Insalata verde, pomodorini, uovo, mais, cipolla crispy
€ 8,00
Completa
Insalata verde, pomodorini, mais, carote, olive, mozzarella fiordilatte, tonno
€ 10,00
Greca
Insalata verde, rucola, cipolla, olive, feta, capperi, salsa yogurt
€ 9,00
Fantasia
Insalata verde, semi di chia, tonno, scamorza, arancia, olio aromatizzato limone-rosmarino
€ 9,00
-
Le focacce
Le nostre focacce:
Bronte
Pros. crudo, burrata + topping di burrata e granella di pistacchi
€ 9,00
L'estiva
Pros. crudo, mozzarella, pomodori, basilico
€ 8,00
Nonna Nuccia
Pros. cotto, frittata, maionese
€ 7,00
Re Carlo
Pros. cotto, brie, salsa Worcester, insalata
€ 7,00
Bombetta
Salame, peperone grigliato, maionese al lime, olio evo
€ 8,00
Arrabbiata
Salame, taleggio, pomodori secchi, olio piccante
€ 9,00
Via Prè
Pesto, scaglie di parmigiano
€ 8,00
Veggy
Hummus di ceci, pomodori, melanzane grigliate
€ 8,00
Le dolci:
Nocciolona
Crema alle nocciole
€ 5,00
drink e aperitivi
-
Bibite
Acqua naturale € 1,30
Acqua frizzante € 1,30
Caraffa 0,5l € 1,60
Caraffa 0,7l € 2,10
Estathè bricchetto € 1,70
Estathe bottiglia vetro € 4,00
Coca Cola bottiglia vetro € 4,00
Coca Cola zero bottiglia vetro € 4,00
Gazzosa Lurisia € 4,00
Aranciata Lurisia € 4,00
Chinotto Lurisia € 4,00
Tonica € 3,00
Lemon € 3,00
Sanbitter € 5,00
Campari soda - Aperol soda € 5,00
Cedrata Tassoni € 4,00
Redbull lattina € 4,00
Succhi di frutta € 3,50
Crodino XL € 5,00
Crodino e prosecco € 7,00
Crodino e porto € 6,00
Crodino e Vodka 42 below € 7,00
-
Piattino aperitivo
Piattino aperitivo €1,00
Piattino gluten free €1,50
Piattino vegano €1,50
Piattino vegetariano €1,50
Patatine €0,50
Noccioline €0,50
-
Cocktails
Cercavi un drink classico che non vedi nella lista? Chiedilo ai nostri barman! Saranno felici di prepararlo
Analcolico alla frutta € 7,00
Cocktail classici € 8,00
Spritz Aperol - Campari € 6,00
Spritz Violetta € 8,00
Spritz A modo mio € 8,00
Hugo € 7,00
Hugo Premium € 9,00
Vermouth € 7,00
Campari Shake € 7,00
Bloody Mary € 7,00
Gin Bombay Tonic o Lemon € 8,00
Vodka 42 Below
Tonic o Lemon € 8,00
Negroni € 8,00
Negroni Premium € 10,00
Negroni Sbagliato € 8,00
Negroni Sbagliato Premium € 10,00
Negroni analcolico € 8,00
Americano € 8,00
Americano Premium € 10,00
Pina Colada € 8,00
Pina Colada Special Bumbu € 10,00
Margarita € 8,00
Cocktail Martini € 8,00
Mojito liquirizia, passion,
frutti rossi € 10,00
Mojito € 8,00
Mojito pestato € 9,00
Moscow mule € 8,00
Moscow mule pestato € 8,00
Moscow mule premium € 10,00
Caipirinha € 8,00
-
Drinklist estiva 2025
ANALCOLICI €10,00
CAMOGLI
Gin 0
Purea di fragole
Succo di lime
Honey mix
Foglie di menta
Top ginger ale
BOCCADASSE
Rum 0
Succo di lime
Sciroppo di anguria homemade
Top ginger ale
VEREZZI
Rum 0
Succo di lime
Sciroppo di mandorle homemade
Estratto di pesca
LAIGUEGLIA
Gin 0
Triple 0
Sciroppo di albicocca e zenzero homemade
Top ginger beer
CERVO
Gin 0
Purea di frutti rossi
Sciroppo di vaniglia e limone homemade
Foamer
ALCOLICI €10,00
ALBISSOLA
Rum scuro
Infuso di matcha
Succo di lime
Sciroppo alla vaniglia homemade
Foamer
NOLI
Rum scuro
Succo di lime
Sciroppo di peperoncino, vaniglia
e lampone homemade
PORTOFINO
Cachaça
Succo di lime
Sciroppo di moscovado homemade
Estratto di ananas
Foglie di basilico
VARIGOTTI
Vodka
Estratto di anguria
Sciroppo di lime e menta homemade
Top di soda
ALASSIO
Gin
Succo di lime
Sciroppo di melone e zenzero homemade
Top di ginger ale
Crusta di crudo essiccato e miele
-
Gintonicheria
SCEGLI IL TUO GIN PREMIUM E ABBINA LA TONICA O LA LEMON CHE PREFERISCI
GIN PREMIUM
Baygur € 13,00
Gradazione alcolica 43°
Bombay Premium € 8,00
Gradazione alcolica 37,5°
Brockmans € 10,00
Gradazione alcolica 40°
Cipriani € 8,00
Gradazione alcolica 44°
Cittadelle € 10,50
Gradazione alcolica 44°
Cittadelle Jarden D'ètè € 10,00
Gradazione alcolica 41,5°
Cittadelle Rouge € 10,00
Gradazione alcolica 41,7°
Elephant
Gradazione alcolica 45° €13,00
Elephant Africa € 14,00
Gradazione alcolica 40°
Fifty Pounds € 8,00
Gradazione alcolica 43,5°
Generous € 12,00
Gradazione alcolica 44°
Gin del Professore € 12,00
Gradazione alcolica 37,5°
Gin del Molo €9 ,00
Gradazione alcolica 37,5°
Hendrick's Flora Adora € 12,50
Gradazione alcolica 43,4°
Hendrick’s Neptunia € 12,00
Gradazione alcolica 43,4°
Hendrick’s Grand Cabaret € 12,00
Gradazione alcolica 43,4°
Hendrick’s Oasium € 12,00
Gradazione alcolica 43,4°
Mare Capri € 11,00
Gradazione alcolica 42,7°
Portofino € 13,00
Gradazione alcolica 43°
Sabatini € 10,00
Gradazione alcolica 45,5°
Taurus € 12,00
Gradazione alcolica 42°
Yu Gin € 11,00
Gradazione alcolica 43°
400 Pepe € 12,00
Gradazione alcolica 42°
400 Rosmarino € 12,00
Gradazione alcolica 42°
TONICHE/LEMON € 2,50 L'UNA
Premium Tonic Yuzu - Goldberg
Indian Tonic Water - Fever Tree
Refreshingly Light Indian Tonic Water - Fever Tree
Mediterranean Tonic Water - Fever Tree
Lemonade - Fever Tree
-
Rum Premium Selection
Tiki Lovers € 9,00
Gradazione alcolica 57°
Zacapa € 15,00
Gradazione alcolica 40°
Baron Samedi € 9,00
Gradazione alcolica 40°
Diplomatico € 9,00
Gradazione alcolica 40°
Bumbu € 9,00
Gradazione alcolica 40°
Bush Mango € 9,00
Gradazione alcolica 37,5°
Bush Passion € 9,00
Gradazione alcolica 37,5°
Bush Tropical € 9,00
Gradazione alcolica 37,5°
Don Papa € 9,00
Gradazione alcolica 40°
Kraken € 9,00
Gradazione alcolica 40°
-
Vini
VINI ROSSI
Nebbiolo
Calice € 9,00
Bottiglia € 48,00
Valpolicella DOC
Calice € 8,00
Bottiglia € 43,00
Susumaniello
Calice € 8,00
Bottiglia € 42,00
Barbera
Calice € 7,00
Bottiglia € 38,00
VINI BIANCHI
Riesling
Calice € 9,00
Bottiglia € 48,00
Traminer
Calice € 7,00
Bottiglia € 39,00
Vermentino
Calice € 7,00
Bottiglia € 38,00
Blend Vermentino - Pigato
Calice € 6,00
Bottiglia € 32,00
BOLLICINE
Champagne
Calice € 15,00
Bottiglia € 80,00
Metodo Classico Brut
Calice € 12,00
Bottiglia € 64,00
Franciacorta
Calice € 9,00
Bottiglia € 50,00
Prosecco Valdobbiadene
Calice € 8,00
Bottiglia € 45,00
-
Birre
Beavertown Lupoloid - SPINA € 8,00
Heineken - 0,25cl BIONDA SPINA € 4,00
Heineken - 0,40cl BIONDA SPINA € 6,00
Ichnusa - 0,25cl NF SPINA € 5,00
Ichnusa - 0,40cl NF SPINA € 7,00
Panachè piccola € 4,00
Panachè media € 6,00
Messina Cristalli di Sale - BIONDA € 5,00
Beavertown Neck Oil - BIONDA € 7,00
Corona € 5,00
Beavertown Gamma Ray - APA € 7,00
Beavertown Lupoloid - IPA € 7,00
Paulaner Salvator - ROSSA € 6,00
-
Amari, Whisky e Liquori
Amari € 4,00
Amari freddi € 4,00
Amaro Amara € 5,00
Liquore dell Etna Pera € 5,00
Gradazione alcolica 40°
Liquore dell Etna Mela € 5,00
Gradazione alcolica 40°
Liquore dell Etna Pesca € 5,00
Gradazione alcolica 40°
Liquore Camomilla € 5,00
Gradazione alcolica 40°
Liquore dell Etna Fico d'India € 5,00
Gradazione alcolica 40°
Grappa Bianca/Barricata € 4,50
Gradazione alcolica 40°
Whisky Jack Daniels € 4,00
Gradazione alcolica 40°
Whisky Bourbon € 8,00
Gradazione alcolica 40°
Whisky Buffalo Trace € 8,00
Gradazione alcolica 40°
Whisky Builet Rye € 8,00
Gradazione alcolica 40°
Whisky Jin Beam € 8,00
Gradazione alcolica 40°
Whisky Laphroaig € 8,00
Gradazione alcolica 40°
Whisky Nikka day € 10,00
Gradazione alcolica 40°
Whisky Wild Turkey € 8,00
Gradazione alcolica 47,5°
-
Vodka Premium Selection
Absolut Elyx € 9,00
Gradazione alcolica 40°
Crystal Head € 9,00
Gradazione alcolica 40°
David € 9,00
Gradazione alcolica 40°
42 Below € 9,00
Gradazione alcolica 40°
-
Tequila
Don Julio € 12,00
Gradazione alcolica 38°
Altos € 7,00
Gradazione alcolica 38°
Espolon Bianca € 9,00
Gradazione alcolica 40°
Espolon Gialla € 9,00
Gradazione alcolica 40°
