Un'oasi accogliente che celebra l'incontro tra il tradizionale e il contemporaneo. Il Nuovo Bar Testa offre una selezione di caffè pregiati, mixology di classe ed uno spazio ideale per incontri informali. Un viaggio sensoriale attraverso prodotti sofisticati e materie prime genuine.

MENU

caffetteria e colazione

le proposte del pranzo

drink e aperitivi

Il servizio al tavolo ha un costo aggiuntivo di 1€  a persona, il piatto aperitivo, le patatine e le noccioline hanno il costo di 1€ a persona.


caffetteria e colazione

  • Coffee & Co

    Espresso*                                        € 1,30


    Decaffeinato*                                  € 1,50


    Ginseng/Orzo Piccolo*                  € 1,80


    Ginseng/Orzo Grande*                  € 2,00


    Corretto                                              € 2,40


    Americano                                         € 1,80


    Latte bianco*                                   € 1,40 


    Latte macchiato*                            € 2,10


    Cappuccino*                                    € 1,80

                    

    Cappuccino Deca*                          € 2,30

     

    Cappuccino Extra                           € 2,50


    Marocchino*                                     € 2,00


    Nutellino*                                         € 2,50


    Pistacchino*                                   € 2,60


    Caffe con Panna                            € 2,50


    Caffe doppio                                   € 2,60


    Irish coffee                                      € 4,00


    Schiumetta                                      € 1,00


    Bicchiere Acqua                              € 0,40


    Acqua e menta                                € 1,00


    Spremuta                                         € 4,00


    *macchiatura latte special +0,70 € 

  • Infusi & Co


    Cioccolata Calda                            € 4,00


    Cioccolata Calda + panna             € 4,50


    Cioccolata Calda Gourmet            € 4,50


    Ciocco Calda Gourmet + panna   € 5,00


    Tisana                                               € 3,50


    Te Caldo                                           € 3,50


    Punch                                                 €3,50

  • Caffè freddo

    Caffè shakerato                               € 3,50


    Caffè shakerato corretto                  € 4,50


    Crema di caffè/yogurt                    € 4,00 


    Crema di caffè/yogurt maxi          € 5,00

  • Colazione salata

    Focaccia                                             € 1,50


    Focaccia  homemade                      € 2,00


    Focaccia farcita                                 € 4,50   


    Focaccia farcita homemade            € 5,00   


    Focaccia con nutella                        € 2,00 


    Pizza  homemade                             € 2,50 

  • Colazione dolce

    DOLCI SPECIAL


    Tortina                                 € 3,00


    Intreccio                              € 2,20   


    Mignon                                 € 1,40     


    DOLCI 


    Brioche vuota                            € 1,60


    Brioche farcita                          € 1,80


    Brioche artigianale vuota   € 2,30


    Brioche artigianale farcita  € 2,50


    Brioche integrale vuota             € 1,80


    Brioche integrale farcita           € 2,00


    Biscotti homemade  piccolo      € 0,50


    Biscotti homemade  grande        € 1,00


    Treccina noci                            € 2,60


    Bombolone                                € 2,00


    Bombolone farcito                    € 2,20


    Dolce homemade                 € 3,50


    Dolce senza glutine                 € 2,20


    Torta della casa                        € 3,50


    Dolce al tavolo                          € 4,50


    Macedonia                                € 5,00


    Macedonia con gelato            € 6,00


    Yogurt                                        € 4,00


    Yogurt  maxi                                  € 5,00


il pranzo

  • Piatti caldi e freddi

    Primo del giorno

    a partire da € 8,00


    Secondo del giorno

    a partire da € 9,00


    Hamburger o Salsiccia a panino 

    € 11,00


    Bresaola, rucola e grana

    € 10,00


    Caprese

    € 8,00


    Crudo e melone

    € 10,00


    Crudo e bufala

    € 12,00


    Tagliere salumi e formaggi misto 

    (2 persone) 

    € 15,00


    Pinsa

    a partire da € 8,00


    Pasta bimbi

    a partire da € 7,00

  • Panini e piadine

    Spagnolo 

    Coppa, robiola, verdure grigliate, glassa d’aceto balsamico

    € 7,00


    B4

    Cotto, pecorino, maionese, salsa worcestershire

    € 7,00


    Croce

    Crudo, toma, paté di olive, insalata verde

    € 7,00


    Testa

    Salame, toma, marmellata di fichi

    € 7,00


    1918

    Speck, brie, peperoni grigliati

    € 7,00


    Michelangelo

    Mortadella, mozzarella di bufala, crema di tartufo, granella di pistacchio

    € 10,00


  • Insalatone

    Mediterranea

    Insalata verde, pomodorini, mozzarella di bufala, acciughe, olive, capperi

    € 10,00


    New Gourmet

    Insalata verde, pomodorini, uovo, mais, cipolla crispy

    € 8,00


    Completa

    Insalata verde, pomodorini, mais, carote, olive, mozzarella fiordilatte, tonno

    € 10,00


    Greca

    Insalata verde, rucola, cipolla, olive, feta, capperi, salsa yogurt

    € 9,00


    Fantasia

    Insalata verde, semi di chia, tonno, scamorza, arancia, olio aromatizzato limone-rosmarino

    € 9,00

  • Le focacce

    Le nostre focacce:


    Bronte

    Pros. crudo, burrata + topping di burrata e granella di pistacchi

    € 9,00


    L'estiva

    Pros. crudo, mozzarella, pomodori, basilico

    € 8,00


    Nonna Nuccia

    Pros. cotto, frittata, maionese

    € 7,00


    Re Carlo

    Pros. cotto, brie, salsa Worcester, insalata

    € 7,00


    Bombetta

    Salame, peperone grigliato, maionese al lime, olio evo

    € 8,00


    Arrabbiata

    Salame, taleggio, pomodori secchi, olio piccante

    € 9,00


    Via Prè

    Pesto, scaglie di parmigiano

    € 8,00


    Veggy

    Hummus di ceci, pomodori, melanzane grigliate

    € 8,00


    Le dolci:


    Nocciolona

    Crema alle nocciole

    € 5,00


drink e aperitivi

  • Bibite

    Acqua naturale                           € 1,30


    Acqua frizzante                          € 1,30


    Caraffa 0,5l                                 € 1,60


    Caraffa 0,7l                                 € 2,10


    Estathè bricchetto                      € 1,70


    Estathe bottiglia vetro               € 4,00


    Coca Cola bottiglia vetro          € 4,00


    Coca Cola zero bottiglia vetro  € 4,00


    Gazzosa Lurisia                          € 4,00


    Aranciata Lurisia                        € 4,00


    Chinotto Lurisia                          € 4,00


    Tonica                                          € 3,00


    Lemon                                          € 3,00


    Sanbitter                                      € 5,00


    Campari soda - Aperol soda     € 5,00


    Cedrata Tassoni                          € 4,00


    Redbull lattina                             € 4,00


    Succhi di frutta                            € 3,50


    Crodino XL                                   € 5,00


    Crodino e prosecco                     € 7,00


    Crodino e porto                           € 6,00


    Crodino e Vodka 42 below         € 7,00

  • Piattino aperitivo

    Piattino aperitivo                                        €1,00

    Piattino gluten free                                    €1,50

    Piattino vegano                                         €1,50

    Piattino vegetariano                                  €1,50

    Patatine                                                       €0,50

    Noccioline                                                  €0,50

  • Cocktails

    Cercavi un drink classico che non vedi nella lista? Chiedilo ai nostri barman! Saranno felici di prepararlo



    Analcolico alla frutta                         € 7,00


    Cocktail classici                                 € 8,00


    Spritz Aperol - Campari                    € 6,00


    Spritz Violetta                                     € 8,00


    Spritz A modo mio                             € 8,00


    Hugo                                                    € 7,00


    Hugo Premium                                   € 9,00


    Vermouth                                            € 7,00


    Campari Shake                                  € 7,00


    Bloody Mary                                        € 7,00


    Gin Bombay Tonic o Lemon            € 8,00


    Vodka 42 Below 

    Tonic o Lemon                                   € 8,00


    Negroni                                                € 8,00


    Negroni Premium                            € 10,00


    Negroni Sbagliato                              € 8,00


    Negroni Sbagliato Premium           € 10,00


    Negroni analcolico                           € 8,00


    Americano                                           € 8,00


    Americano Premium                       € 10,00


    Pina Colada                                        € 8,00


    Pina Colada Special Bumbu          € 10,00


    Margarita                                            € 8,00


    Cocktail Martini                                  € 8,00


    Mojito liquirizia, passion, 

    frutti rossi                                          € 10,00


    Mojito                                                  € 8,00


    Mojito pestato                               € 9,00


    Moscow mule                                € 8,00


    Moscow mule pestato             € 8,00


    Moscow mule premium           € 10,00


    Caipirinha                                            € 8,00                   


  • Drinklist estiva 2025

    ANALCOLICI      €10,00


    CAMOGLI

    Gin 0

    Purea di fragole

    Succo di lime

    Honey mix

    Foglie di menta

    Top ginger ale


    BOCCADASSE

    Rum 0 

    Succo di lime

    Sciroppo di anguria homemade

    Top ginger ale


    VEREZZI

    Rum 0 

    Succo di lime

    Sciroppo di mandorle homemade

    Estratto di pesca


    LAIGUEGLIA

    Gin 0 

    Triple 0

    Sciroppo di albicocca e zenzero homemade

    Top ginger beer


    CERVO

    Gin 0 

    Purea di frutti rossi

    Sciroppo di vaniglia e limone homemade

    Foamer


    ALCOLICI      €10,00


    ALBISSOLA

    Rum scuro

    Infuso di matcha

    Succo di lime

    Sciroppo alla vaniglia homemade

    Foamer


    NOLI

    Rum scuro

    Succo di lime

    Sciroppo di peperoncino, vaniglia

    e lampone homemade


    PORTOFINO

    Cachaça

    Succo di lime

    Sciroppo di moscovado homemade

    Estratto di ananas

    Foglie di basilico


    VARIGOTTI

    Vodka

    Estratto di anguria

    Sciroppo di lime e menta homemade

    Top di soda


    ALASSIO

    Gin

    Succo di lime

    Sciroppo di melone e zenzero homemade

    Top di ginger ale

    Crusta di crudo essiccato e miele

  • Gintonicheria

    SCEGLI IL TUO GIN PREMIUM E ABBINA LA TONICA O LA LEMON CHE PREFERISCI


    GIN PREMIUM


    Baygur                                            € 13,00

    Gradazione alcolica 43°


    Bombay Premium                         € 8,00

    Gradazione alcolica 37,5°


    Brockmans                                  € 10,00

    Gradazione alcolica 40°


    Cipriani                                           € 8,00

    Gradazione alcolica 44°


    Cittadelle                                      € 10,50

    Gradazione alcolica 44°


    Cittadelle Jarden D'ètè                    € 10,00

    Gradazione alcolica 41,5°


    Cittadelle Rouge                          € 10,00

    Gradazione alcolica 41,7°


    Elephant

    Gradazione alcolica 45°          €13,00


    Elephant Africa                            € 14,00

    Gradazione alcolica 40°


    Fifty Pounds                                  € 8,00

    Gradazione alcolica 43,5°


    Generous                                        € 12,00

    Gradazione alcolica 44°


    Gin del Professore                        € 12,00

    Gradazione alcolica 37,5°


    Gin del Molo                                      €9 ,00

    Gradazione alcolica 37,5° 


    Hendrick's Flora Adora                    € 12,50

    Gradazione alcolica 43,4°


    Hendrick’s Neptunia                      € 12,00

    Gradazione alcolica 43,4°


    Hendrick’s Grand Cabaret          € 12,00

    Gradazione alcolica 43,4°


    Hendrick’s Oasium                         € 12,00

    Gradazione alcolica 43,4°


    Mare Capri                                    € 11,00

    Gradazione alcolica 42,7°


    Portofino                                        € 13,00

    Gradazione alcolica 43°


    Sabatini                                         € 10,00    

    Gradazione alcolica 45,5°


    Taurus                                         € 12,00    

    Gradazione alcolica 42°


    Yu Gin                                              € 11,00

    Gradazione alcolica 43°


    400 Pepe                                        € 12,00

    Gradazione alcolica 42°


    400 Rosmarino                            € 12,00

    Gradazione alcolica 42°


    TONICHE/LEMON € 2,50 L'UNA


    Premium Tonic Yuzu - Goldberg  

    Indian Tonic Water - Fever Tree 

    Refreshingly Light Indian Tonic Water - Fever Tree 

    Mediterranean Tonic Water - Fever Tree 

    Lemonade - Fever Tree 

  • Rum Premium Selection

    Tiki Lovers                                        € 9,00

    Gradazione alcolica 57°


    Zacapa                                            € 15,00

    Gradazione alcolica 40°


    Baron Samedi                                € 9,00

    Gradazione alcolica 40°


    Diplomatico                                 € 9,00

    Gradazione alcolica 40°


    Bumbu                                              € 9,00

    Gradazione alcolica 40°


    Bush Mango                                  € 9,00

    Gradazione alcolica 37,5°


    Bush Passion                                  € 9,00

    Gradazione alcolica 37,5°


    Bush Tropical                                € 9,00

    Gradazione alcolica 37,5°


    Don Papa                                      € 9,00

    Gradazione alcolica 40°


    Kraken                                                € 9,00

    Gradazione alcolica 40°


  • Vini

    VINI ROSSI


    Nebbiolo

    Calice € 9,00 

    Bottiglia € 48,00


    Valpolicella DOC

    Calice € 8,00

    Bottiglia € 43,00


    Susumaniello

    Calice € 8,00

    Bottiglia € 42,00


    Barbera 

    Calice € 7,00 

    Bottiglia € 38,00


    VINI BIANCHI 


    Riesling

    Calice € 9,00

    Bottiglia € 48,00


    Traminer

    Calice € 7,00

    Bottiglia € 39,00


    Vermentino

    Calice € 7,00

    Bottiglia € 38,00


    Blend Vermentino - Pigato

    Calice € 6,00

    Bottiglia € 32,00


    BOLLICINE


    Champagne

    Calice € 15,00

    Bottiglia € 80,00


    Metodo Classico Brut

    Calice € 12,00

    Bottiglia € 64,00


    Franciacorta

    Calice € 9,00

    Bottiglia € 50,00


    Prosecco Valdobbiadene

    Calice € 8,00

    Bottiglia € 45,00

  • Birre

    Beavertown Lupoloid - SPINA                € 8,00


    Heineken - 0,25cl BIONDA SPINA        € 4,00


    Heineken - 0,40cl BIONDA SPINA         € 6,00


    Ichnusa - 0,25cl NF SPINA                        € 5,00


    Ichnusa - 0,40cl NF SPINA                      € 7,00


    Panachè piccola                                        € 4,00


    Panachè media                                           € 6,00


    Messina Cristalli di Sale - BIONDA        € 5,00


    Beavertown Neck Oil - BIONDA             € 7,00


    Corona                                                      € 5,00   


    Beavertown Gamma Ray - APA              € 7,00


    Beavertown Lupoloid - IPA                      € 7,00


    Paulaner Salvator - ROSSA                      € 6,00


  • Amari, Whisky e Liquori

    Amari                                       € 4,00


    Amari freddi                         € 4,00


    Amaro Amara                       € 5,00


    Liquore dell Etna Pera        € 5,00   

    Gradazione alcolica 40°


    Liquore dell Etna Mela       € 5,00   

    Gradazione alcolica 40°


    Liquore dell Etna Pesca       € 5,00   

    Gradazione alcolica 40°


    Liquore Camomilla             € 5,00   

    Gradazione alcolica 40°


    Liquore dell Etna Fico d'India       € 5,00   

    Gradazione alcolica 40°


    Grappa Bianca/Barricata      € 4,50

    Gradazione alcolica 40°


    Whisky Jack Daniels               € 4,00

    Gradazione alcolica 40°


    Whisky Bourbon                      € 8,00

    Gradazione alcolica 40°


    Whisky Buffalo Trace           € 8,00

    Gradazione alcolica 40°


    Whisky Builet Rye                     € 8,00

    Gradazione alcolica 40°


    Whisky Jin Beam                    € 8,00

    Gradazione alcolica 40°


    Whisky Laphroaig                    € 8,00

    Gradazione alcolica 40°


    Whisky Nikka day                   € 10,00

    Gradazione alcolica 40°


    Whisky Wild Turkey                 € 8,00

    Gradazione alcolica 47,5°


  • Vodka Premium Selection

    Absolut Elyx                            € 9,00

    Gradazione alcolica 40°


    Crystal Head                       € 9,00

    Gradazione alcolica 40°


    David                                       € 9,00

    Gradazione alcolica 40°


    42 Below                                € 9,00

    Gradazione alcolica 40°

  • Tequila

    Don Julio                                                  € 12,00

    Gradazione alcolica  38°


    Altos                                                           € 7,00

    Gradazione alcolica  38°


    Espolon Bianca                                       € 9,00

    Gradazione alcolica  40°


    Espolon Gialla                                          € 9,00

    Gradazione alcolica  40°



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